TABLA DE EQUIVALENCIAS - 2 PARTE-

EQUIVALENCIA  DE CAPACIDAD

 

1 Cucharadita de agua	5  mililitros
1 Cucharada de agua	15 mililitros
3 Cucharaditas de agua	1 cucharada
1 Vaso de agua	200  cc
1 Taza de Café	250  cc
1 Tazón O Taza de Desayuno	250 mililitros – ¼ de litro
1 Taza de Te	150 mililitros
1 Vaso de Vino	100 mililitros
1 Copita de Licor	50 mililitros

 

 

 

 

 

MEDIDAS EN  1 TAZA DE TE

 

Agua	1 decilitro y ½
Arroz	150 gramos
Azúcar	150 gramos
Harina	120 gramos
Queso rallado	100 gramos

 

 

 

PESOS Y EQUIVALENCIAS DE 1 TAZA EN GRAMOS

 

Arroz	200 gramos
Fresas picadas	170 gramos
Manzanas picadas	125 gramos
Galletas molidas	100 gramos
Pan rallado	100 gramos
Pulpa de tomate	180 gramos
Maicena o sémola	130 gramos
Chocolate en polvo	100 gramos
Coco rallado	80 gramos
Cacao en polvo	140 gramos

 

 

 

Webgrafia y BIBLIOGRAFIA

- Instrucción impartida por un docente del Sena - Jorge Duvan - Sena- seccional Cúcuta 

- Ana Villamizar – Cheff Restaurante Londero´s Sur

- web:

arecetas –  TABLA DE EQUIVALENCIAS http://www.arecetas.com/equivalencias/index.html